ZONA FAO
27 MAR DEL NORTE
DIMENSIONES
20cm / 45cm
PESO
2g / 5kg
TEMPORADA
6 meses
Criados en la Isla Noruega de Kvitsoy donde las corrientes y los niveles de salinidad y oxígeno que presentan estas aguas favorecen el desarrollo de pescado fuertes y con menos grasa.
Además, son cultivados de forma natural y 100% sostenible, libre de antibióticos.
El resultado es un salmón con textura de carne más firme y un sabor más puro y fresco que cualquier otro salmón.
Se seleccionan los mejores ejemplares para su empaquetado, sin agallas, en hielo y de forma precintada, condiciones en las que llega a su destino final, controlando en todo momento la trazabilidad del producto .