Salmón Noruego de Kvitsøy / Oncorthynchus nerka

Cultivo natural y 100% sostenible

 

ZONA FAO

27 MAR DEL NORTE

DIMENSIONES

20cm / 45cm

PESO

2g / 5kg

TEMPORADA

6 meses



Criados en la Isla Noruega de Kvitsoy donde las corrientes y los niveles de salinidad y oxígeno que presentan estas aguas favorecen el desarrollo de pescado fuertes y con menos grasa.

Además, son cultivados de forma natural y 100% sostenible, libre de antibióticos.

El resultado es un salmón con textura de carne más firme y un sabor más puro y fresco que cualquier otro salmón.

Se seleccionan los mejores ejemplares para su empaquetado, sin agallas, en hielo y de forma precintada, condiciones en las que llega a su destino final, controlando en todo momento la trazabilidad del producto .



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